素材や製法にこだわった熟成とんかつ専門店
熟成肉を使ったとんかつ専門店「こだわりとんかつ かつ泉」。くさみもしつこさもなく優しい甘みが特長の四元豚の熟成肉、パン粉屋で作ったオリジナルの生パン粉を使用し、独自ブレンドの植物油で揚げたとんかつは、外はサクサク！中はジューシー！！甘口と辛口が用意されているとんかつソースとキャベツと相性のいいドレッシングは、備前の老舗「鷹取醤油」で作っているというオリジナルだ。また、甘みが強く粘りがあり、やわらかさと弾力を兼ね備えたこだわりのコシヒカリを使ったご飯は、白米・十六穀米・麦ご飯の3種から選べる。

住所/岡山県岡山市北区今8-15-107
TEL/086-246-5515
営業時間/11:00～22:30（LO22:00）
定休日/無休
席数/76席
駐車場/30台